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REPAS DE NOEL DES PENSIONNES AU CASINO DE HYERES
11h30 :arrivée au forum du casino de Hyères
voitures particulières : accès au parking du Forum gratuit
Bus affrétés par la CMCAS : vous laissera et viendra vous récupérer devant le forum
MENU DE NOEL
Apéritif
Confit de canard, compotée d'oignons
mascarpone ciboulette
Pita de crevette au tandoori
Macaron foie gras
Mini brochette de saumon mariné,
pois gourmand
Servi avec un verre de kir
Entrée
Médaillon de scampi,
légumes anisés, crustacés
Plat
Suprême de canette sauce foie gras,
purée de pomme de terre au parfum
de truffe, pointe d'asperges vertes
Fromage
Fromage frais à la truffe, roquette,
vinaigrette balsamique
Dessert
Carémenbon (macaron framboise, crème
citron légère, framboises fraîches) servi
avec un petit verre de fruits rouges et
coulis de fruits rouges
Evian, Badoit, café
Vin rouge, rosé, blanc, Côtes de Provence
(1 bouteille pour 4 personnes)
1 coupe de champagne au dessert
Pain
ANIMATIONS: musicales et show
tarif OD/AD ET ACCOMPAGNANT : 35€
tarif EXTERIUR : 80€